LA RENAISSANCE – Chardonnay IGP Val de Loire
Dès l’ouverture, l’ambiance olfactive oscille parmi les notes de fleurs blanches, de fruits blancs et de douce torréfaction, évoquant tour à tour l’aubépine, le citron et la pêche blanche, l’amande et le beurre frais. L’élevage en fût bien mesuré apporte à ce Chardonnay Tradition 2018 un volume en bouche aux saveurs tendres et finement vanillées, assorti d’une complexité gustative valorisant tout autant sa suavité et sa fringante tonicité.
Vraiment, ce beau vin de Chardonnay bien équilibré et de bonne tenue en bouche mérite le détour !
12 Cl – 4 €
75 Cl – 23 €
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La fiche du sommelier
Le !CA DEI ZAGO Valdobbiadene – Prosecco Supérieur DOCG BIO est souple, régulier et finement fruité.
Des arômes pures comprennent tarte pomme verte, citron vert, de pêche blanche et de kiwi. Il est bien équilibré , avec une bonne acidité, une finale sec.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Ca dei Zago est un domaine situé dans la région Venetie en Italie.
40 € – 75 cL
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