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La fiche du sommelier
Le Champagne Charpentier est souple, régulier et finement fruité. C’est un champagne plaisant, instantanné et facile à déguster en toute occasion.
La densité fruitée exotique et gourmande, soutenue par une effervescence crémeuse, apporte un belle fraicheur et un superbe équilibre à ce champagne brut. La finale est longue et persistante avec un retour aérien évoquant la mandarine et les petits fruits rouges.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Champagne Charpentier un Vignoble de Caractère, unique en Vallée de la Marne : 72 parcelles se répartissent sur plusieurs crus de la Vallée de la Marne autour de Charly Sur Marne. Son originalité réside dans un encépagement unique pour cette région champenoise dominée normalement à 90% par le Pinot Meunier. Or presque la moitié du vignoble est occupée par le Chardonnay, accompagné par le Pinot Meunier et Pinot Noir. Cette spécificité unique a bien sûr son importance dans l’expression de certains de nos champagnes.
75 cL – 22 €
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Un bonheur de Chinon ! Frais , friant, gourmand et digeste. Nous, on ne s’en lasse pas !
12 cL – 4 €
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« C » DE CENTEILLES – Clos Centeilles – Minervois AOC
Des cépages très anciens, aux noms baroques. Morrastel Noir à jus blanc, Riveyrenc, OEillade noire.
Et comme au XVIIIe…. Gourmandise et dentelle !
75 cL – 31 €
CHAMPAGNE – CHARPENTIER
La fiche du sommelier
Le Champagne Charpentier est souple, régulier et finement fruité. C’est un champagne plaisant, instantanné et facile à déguster en toute occasion.
La densité fruitée exotique et gourmande, soutenue par une effervescence crémeuse, apporte un belle fraicheur et un superbe équilibre à ce champagne brut. La finale est longue et persistante avec un retour aérien évoquant la mandarine et les petits fruits rouges.
Ce vin se sert avec
Le domaine
Champagne Charpentier un Vignoble de Caractère, unique en Vallée de la Marne : 72 parcelles se répartissent sur plusieurs crus de la Vallée de la Marne autour de Charly Sur Marne. Son originalité réside dans un encépagement unique pour cette région champenoise dominée normalement à 90% par le Pinot Meunier. Or presque la moitié du vignoble est occupée par le Chardonnay, accompagné par le Pinot Meunier et Pinot Noir. Cette spécificité unique a bien sûr son importance dans l’expression de certains de nos champagnes.
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