TARRAVIGNATA BIO – Verdicchio di Matelica DOC – Marches
De la région des Marches, un Blanc d’une nature si franche,
si fraîche, bref, comme on les aime !
75 Cl – 29 €
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CHAMPAGNE – DRAPPIER
La fiche du sommelier
Les reflets roses et cuivrés du Drappier brut Nature garantissent des saveurs authentiques, le fruit est mur et croquant, la bouche est ample et quelques épices arrivent en finale.
Un Champagne tout en tension et fraicheur.
Un Champagne tout en tension et fraicheur.
Ce vin se sert avec
Le Brut Nature chez Drappier se mariera avec des fruits de mer ou un fromage de chèvre frais
Il sera idéal à l’apéritif servi à 8°c.
Il sera idéal à l’apéritif servi à 8°c.
Le domaine
Champagne Drappier est avant tout une histoire familiale qui dure depuis près de deux cents ans.
Propriétaire de 55 hectares et utilisant 50 hectares en contrats associés, Drappier utilise son savoir faire pour produire des champagne de grande qualité.
Drappier est situé à Urville, terre d’accueil du Pinot Noir.
Propriétaire de 55 hectares et utilisant 50 hectares en contrats associés, Drappier utilise son savoir faire pour produire des champagne de grande qualité.
Drappier est situé à Urville, terre d’accueil du Pinot Noir.
75 cL – 65 €
CHAMPAGNE – SANGER
La fiche du sommelier
Pour les amateurs de bulles énergiques et sèches, ce champagne a tout pour plaire: minéralité crépitante, mélisse, coquille d’huitre et moelle d’agrumes. vif et pur comme un ruisseau de montagne.
Un Champagne tout en tension et fraicheur
Ce vin se sert avec
Le SANGER voyage 360 ° Brut nature – non dosé se mariera avec des fruits de mer , du porc , un poisson gras(saumon, thon) ou un fromage doux
Il sera idéal à l’apéritif servi à 8°c.
Il sera idéal à l’apéritif servi à 8°c.
Le domaine
Ce champagne superbe et vivant est un projet unique et passionnant des anciens d’une prestigieuse école de vinification de la Côte des Blancs. Fondé en 1919, le Campus Avize Viti est composé d’étudiants actuels formés par d’anciens élèves, cultivant et encourageant certains des meilleurs talents de la Champagne. Prononcé SAWN-gherr, Sanger est un portemanteau de “Sans Guerre” (“pas de guerre”) et représente seize anciens étudiants et leurs myriades de parcelles de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.
Notre Carte
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